Paella o Tortilla española?

Dos clásicos españoles: la españolísima paella vs la tortilla de patatas (o tortilla española, como le llamamos en México). Cuál te gusta más? Ambas son creaciones culinarias de la guerra civil española. En un tiempo donde la comida escaseaba, los vecinos se juntaban y cooperaban para un platillo comunal. Cada quién ponía lo que tenía: un poquito de carne, de pollo, algo de mariscos, pimentones... y para que rindiera, el aglutinante era el arroz con el toque de azafrán. Así nace la paella, un clásico español. La tortilla de patatas es similar: con las patatas como aglutinante se puede tener un rico plato, económico y rendidor, ideal para tiempos difíciles. Si, como en la paella, se le agrega morcilla, chorizo, pimientos o mariscos, la tortilla queda aún más rica y completa. Así que, cuál prefieres? Paella vs Tortilla Española Olé! #LosEspañolesBarDeTapas Franquicias baratas y exitosas Franquicias México